




Der Geschmack der
Romagna
Ehrliche Gerichte, der Duft von Zuhause und die Freude, sich im Urlaub am Meer bei Tisch zu treffen.
Vom Frühstück bis zum Abendessen schmeckt alles nach Zuhause
Vollpension begleitet den ganzen Tag: Frühstück, Mittag- und Abendessen. Menüs zur Wahl mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch, eine Vorspeise am Abend, Obst und Gemüse aus der Umgebung. In der Küche: Parmigiano Reggiano, Parmaschinken und italienisches natives Olivenöl extra, alles aus unserer Region.
Die Zeiten des Tages
Wir kochen auch für Sie
Zöliakie, Laktose, vegetarisches Menü oder andere Ernährungsbedürfnisse: Sagen Sie es uns vor der Anreise, und Sie finden ein eigens zubereitetes Menü auf dem Tisch, ohne jedes Mal danach fragen zu müssen.
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Vegetarisch
- Weitere Wünsche

Das heißt hausgemacht
Die Pasta wird jeden Morgen von Hand ausgerollt und legt nur wenige Meter bis zum Tisch zurück: vom Brett in die Pfanne, aus der Pfanne in den Saal.
Keine Fertigprodukte, keine Abkürzungen: Alles bekommt die Zeit, die es braucht, wie zu Hause, wenn Gäste kommen.
Auf den Tisch kommt, was heute zubereitet wurde: mehr ist es nicht, und genau das schmeckt man.




Einige Gerichte von der Karte






Zwei Abende zum Vormerken
Jede Woche wechselt der Saal die Stimmung: ein Abend romagnolisch fröhlich, ein Abend elegant.
Romagna-Abend
„Romagna mia“: typisches Abendessen mit Piadina, Stracchino und Sangiovese — und dann wird getanzt.
Galadinner
Kerzenlicht, feine Gänge und gute Musik: der eleganteste Abend des Aufenthalts.
