




Le goût de la
Romagne
Des plats authentiques, des parfums de maison et le plaisir de se retrouver à table pendant vos vacances à la mer.
Du petit-déjeuner au dîner, tout a un goût de maison
La pension complète accompagne toute la journée : petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Menus au choix viande, poisson ou végétarien, entrée du soir, fruits et légumes de proximité. En cuisine, Parmigiano Reggiano, jambon de Parme et huile d’olive extra vierge italienne, achetés dans notre région.
Les horaires de la journée
Nous cuisinons aussi pour vous
Maladie cœliaque, lactose, menu végétarien ou tout autre besoin alimentaire : dites-le nous avant votre arrivée et vous trouverez à table un menu préparé pour vous, sans avoir à le demander à chaque repas.
- Sans gluten
- Sans lactose
- Végétarien
- Autres demandes

Voilà ce que veut dire fait maison
Les pâtes sont étirées à la main chaque matin et ne parcourent que quelques mètres jusqu’à la table : de la planche à la poêle, de la poêle à la salle.
Aucun produit semi-fini, aucun raccourci : on prend le temps qu’il faut, comme à la maison quand on attend quelqu’un.
Ce qui arrive à table a été préparé aujourd’hui : tout est là, et cela se sent.




Quelques plats de la carte






Deux soirées à noter dans l’agenda
Chaque semaine, la salle change d’atmosphère : un soir à la romagnole, un soir pour se mettre sur son trente-et-un.
Soirée romagnole
« Romagna mia » : dîner typique avec piadina, stracchino et Sangiovese, puis place à la musique à danser.
Dîner de gala
Aux chandelles, des plats raffinés et de la bonne musique : la soirée la plus élégante du séjour.
